2012年内蒙古自治区鄂托克前旗名菜、名点、名小吃认定名单
本地参加认定的单位的共有17加,申报认定的品种49种。经专家评审认定符合标准的有19种。其中:符合内蒙古名菜标准的9个;符合内蒙古名点标准的2个;符合内蒙古名小吃标准的1个;符合内蒙古名奶食标准的3个。符合内蒙古特色菜标准的3个。符合内蒙古特色小吃标准的1个。
一、内蒙古名菜
1、鄂托克前旗治国农家大院:排骨勾土鸡
2、鄂托克前旗草原人家蒙餐城:草原人家手把肉
3、鄂托克前旗三段地土鸡产业合作社:三段地清炖土鸡
4、鄂托克前旗苗玉林鱼馆:家常炖土鸡
5、鄂托克前旗大沟湾生态鱼馆:家常炖土鸡
6、鄂托克前旗教誉餐厅:杨氏干崩羊肉
7、鄂托克前旗农家阁美食园:清真扒条羊肉
8、鄂托克前旗阿拉格苏勒德祭祀协会:玛拉迪希里羊背子
9、鄂托克前旗祥云酒店:腌猪排焖干豆角
二、内蒙古名点
1、鄂托克前旗丽阳天酒店:丽阳天豆面
2、鄂托克前旗牧家乐美食城:蓖形馓子
三、内蒙古名小吃
鄂托克前旗牧家乐美食城:炒米
四、内蒙古名奶食
1、鄂托克前旗万喜蒙古包:白酥油
2、鄂托克前旗阿拉腾敖包:奶皮子
3、鄂托克前旗武金山牧家乐:黄酥油
内蒙古自治区餐饮娱乐饭店行业协会
二〇一二年九月