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鄂托克前旗市场监督管理局开展食品抽检进校园守护师生“盘中餐”

作者:阿云嘎 来源:鄂前旗市场监督管理局 发布时间:2024-03-04 14:34

   2024年春季学期如期开学,为切实做好学校食品安全监管,防患化解校园食品安全风险,保障师生在校饮食安全,2月27日-3月4日,鄂托克前旗市场监督管理局全面开展春季校园食品安全专项抽检行动,并对学校快检人员进行再次培训,全力强化校园食品安全风险隐患排查,确保广大师生吃上“放心餐”。

  检查的同时,检验人员积极深入校园食堂对学校食堂快检人员就日常快检工作的原理、食品抽检、快检设备的使用及检测步骤等方面进行再培训,进一步增强相关人员食品安全意识,压实学校食品安全主体责任,确保在重新启用前,变质或者超过保质期的食品原料全面清理到位,加工场所、就餐场所、设施设备、餐饮用具等清洁消毒到位;开学后,督促学校配备的食品安全总监和食品安全员认真履职,严格落实“日排查、周管控、月调度”制度,及时排除安全隐患。不断夯实分层分级精准防控,全力保障师生“舌尖上的安全”。

  此次抽检重点对象为辖区13家中小学、幼儿园食堂,重点抽检品种为蔬菜水果、食用油、肉类、餐具及紫外线灯等,共抽检食品原材料68批次,餐具抽检78批次,检测结果均为合格。

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